System– und Ablaufbeschreibung

Bestell-  und Lieferzyklus
Sie erhalten Mittwochs für die übernächste Woche die Speisepläne und die Bestellscheine.In der Folgewoche bis Montag sind die Bestellscheine ausgefüllt mit der vorläufigen Anzahl Essen bei unseren Mitarbeitern in der Zustellung oder per Fax abzugeben.Änderungen zu den Bestellungen können spätestens am Vortag zur Lieferung, bis 14.00 Uhr telefonisch oder per Fax erfolgen. Am Liefertag sind keine Änderungen mehr möglich.

Transport/Bereitstellung der Speisen
Die Anlieferung der Speisen erfolgt in Gastronorm-Edelstahlbehältern, warme Speisen mit mindestens 65°C und kalte Speisen mit höchstens 7°C. Die Speisenbehälter sind verschlossen in Thermoport-Transportbehältern verpackt.Die Ausgabe bzw. das Anrichten der Speisen erfolgt falls nicht anders vereinbart durch den Auftraggeber. 

  
Rückgabe der Speisenbehälter
Bei der nächsten Anlieferung werden die Speisen–und Transportbehälter vom Vortag wieder abgeholt. Die Behälter müssen aus hygienischen Gründen von Speisenresten befreit und grob gereinigt sein, da wir nicht über Zweikammerfahrzeuge verfügen.

Abrechnung
Die Rechnungsstellung erfolgt wöchentlich, mit einem  Zahlungsziel von 7 Tagen.